
Jag körde honom till John i Nykvarn där han ska sova i kväll, sedan åkte jag och handlade lammstek, lax och lite annat påskigt.
Maken åkte direkt från jobbet till IKEA för att handla skåp och grejer till den kommande lilla stugköksrenoveringen. Luckorna som vi ska ha (Duvbo) visade sig vara beställningsvara. Tar ca 10 dagar innan de kommer, men tills dess hinner vi ju göra klart det andra!
I kväll äter vi Uffes lax. Så enkelt och jättegott:
Bladspenat (krama ur och lägg i botten på en ugnsfast form)
Lax (lägg den på spenaten)
Parmensanost (riv och lägg på laxen)
Grädde (häll över)
Salt och peppar
In i ugnen 20 minuter. Kokt potatis till (vi tar mandelpotatis i kväll) Yummi!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar