Räkor

Är fanimig bland det godaste jag vet och en underskattad middag. Man måste inte ha bröd, ruccola, aioli och ost till. Det går alldeles utmärkt att äta som det är (ok, en rostad formbrödsskiva slank väl ner)
Gräsänka som jag är just i kväll passade det perfekt. När jag bodde själv och hade barn varannan vecka åt jag räkor 3 gånger i veckan till middag barnfria veckor.

Enkelt, gott och icke fettbildande. Ovanlig kombo!